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식자재유통사업

경쟁력 높고 합리적인 가격으로 상품을 공급하는 식자재유통사업을 소개합니다.

식자재 관리

대규모 매입능력과 불필요한 유통단계를 축소한 효율적인 시스템을 통해 신선하고 믿을 수 있는
식자재를 안전하고 합리적인 가격에 제공합니다.

GPS 및 온도추적장치
통한 유통 전 과정 관리

  • 식자재 수급산지
    • ㆍ축산·수산 : HACCP 지정업체 구매
    • ㆍ농산 : 상 등급 이상
  • 식품위생가공센터
    • ㆍ식자재 성분 검사 : 잔류농약/세균검사
    • ㆍ저온 가공 시스템 도입
  • 배송차량관리
    • ㆍ냉장·냉동 관리 : 0~5도, -18도 이하
    • ㆍ식재/비식재 구분 운송
  • 영업점
    • ㆍ검수 후 적온 보관, 표시사항 확인
    • ㆍ입고 시 온도 관리
  • 식자재 수급 산지 HACCP
    지정업체 구매
  • 업계 최초 HACCP 지정
    식재 가공 센터 (축산, 수산)