-
식단 관련 연구 논문 발표
열량구성비를 달리한 식단 제공시 장내
마이크롬바이옴 변화('23년)
-
칼로리식단·당뇨식단 임상 완료
한국식 저칼로리 식이요법을 통한
제2형 당뇨병 관련 연구('23년~)
-
연화식 관련 SCI 논문 발표
연하장애 노인이 케어푸드 섭취시
악력 강화에 미치는 영향 연구('23년)
-
연화식 관련 SCI 논문 발표
중장년층 연하장애 환자의 식생활과
식품 선택 속성, 영양 상태 및 우울감 연구('22년)
-
소프트프로틴 9종 공동개발 및 임상 완료
경도조절 시니어 고단백 식사의 효용성 검증
('22년~)
노인 영양결핍 환자에서 고령친화식품의 효용성 검증('22년~)
-
암식단 임상 진행 중
소화기암 수술을 시행 받은 환자의 영양관련 요구도 파악 및 영양중재의 효과 분석('22년~)
-
당뇨식단 임상 완료
저당식사 섭취에 따른 혈당 변화량의 분석과 이를 통한 당뇨 관리 프로그램의 효능 평가 연구
('22년~)
-
장수마을·칼로리·프로틴업 임상 완료
다량영양소 섭취비율을 조절한 건강식단 섭취에 따른 장내미생물총과 대사변화 연구('21년~)
-
칼로리식단 임상 완료
비만 대상자 저칼로리식 제공 전후 체지방 및 혈중 바이오마커 추적 관찰 연구('19년)
-
저당식단 임상 완료 - 논문 발표
제2형 당뇨병 환자에서 배달형 당뇨 도시락 섭취후 혈당 개선 효과 ('19년)